Как да не се отровиш на пикник: 9 съвета

1. Месото се купува прясно и го маринирайте сами. Ако е възможно, се откажете от готовото натоварено месо от супермаркета, защото не знаете колко е заложено в дисплея.
2. Не забравяйте да аромат на барбекю подправки, тъй като много от тях са естествени антисептици (червен и черен пипер, карамфил, кориандър и горчица, оцет, лимонов сок, лук и чесън). Но от бързо развалящата се майонеза (дори и у дома) е по-добре да откажете.
3. Зеленчуци и зеленчуци, изплакнете у дома под течаща вода и изсушете. Ако планирате печете картофи във фолио, измийте го с четка и го изсушете.
4. Пристигайки в провинцията, веднага изучавайте. В противен случай всички ваши съставки могат да се развалят буквално след няколко часа и дори не забелязвате: в горещо, влажно време бактериите се размножават много бързо в месото. Вкусът няма да се разваля, но резултатът за вашето здраве може да не е най-добрият. Много добре, ако имате термо-торбичка или мини хладилник, за предпочитане е всички бързоразвалящи се продукти да бъдат транспортирани до тях.
5. Преди да приготвите храната и преди да ядете, избършете ръцете си с влажна кърпа.
6. Ако ще се разхождате, играйте бадминтон, волейбол, правете снимки, не оставяйте храна отворена. Покрийте храната си с капачки, поставете я в мивка или просто покрийте с фолио или хранителен филм. Не позволявайте на насекомите да седнат на храна, които са носители на всякакви видове инфекции.
7. Не прекалявайте и не употребявайте алкохол. Обикновено на открито се проявява неспокоен апетит и често е трудно да се въздържате и да не ядете сочно ароматно месо. Резултатът е болка в стомаха, тежест в червата. За да избегнете дискомфорт, нарязайте на малки парчета всички ядивни и особено тежки храни. Така че ще получите достатъчно бързо.
8. Вземете с вас много напитки (безалкохолни и още по-добре). Те запълват празнотата в стомаха и създават усещане за преждевременно сито, но те напускат тялото много по-бързо от тежката храна.
9. За да се сведе до минимум контакта с ръце или храна не е съвсем чисти позиции, донесе по-голяма кухненска посуда - вилици, власоеди и лопата за печене, чинии, чаши за еднократна употреба.

Както можете да видите, правилата на хигиената са изключително прости, но в същото време са много важни за здравето. Надяваме се, че това Майски празници ще бъде доволен не само от доброто време, но и с отлично здравословно състояние и отлично настроение.