Супа от боб (фоторецепция)

Всяко ястие, в което един от основните компоненти е боб, може да се счита идеален, както и всички, защото тези бобови растения съдържат всичко необходимо за човешкия живот, като се започне от витамини и завършващи протеини.

Предлагаме ви да обърнете внимание на нашата бобова супа, приготвена на пилешки бульон. Може да се каже, двойно предимство, защото бульонът от птицата е толкова полезен, колкото самия боб. Въпреки, че повечето все още се готви супа с боб и пушени кости, но това ястие е по-подходяща за студените зимни дни. В допълнение, търсенето на супи боб супа, към които се добавят ароматни кореноплодни зеленчуци като целина, моркови или магданоз, и можете да го използвате всички наведнъж, като по този начин обогатява ястието още повече.

Между другото, много добре какво боб запазва всичките си свойства и качество в консервната, така че ястията могат лесно да бъдат заменени от крайния изсушен материал за съда, само, то трябва да се измие преди лежаха в тигана. Ако сме решили да сготвите на сушени зърна, трябва да се накиснат във вода, да го направи най-вече през нощта и е по-добре, ако водата е студена, но варено.

Състав за готвене:

пилешки гърди (свинско или говеждо) - половин килограм
прясно зеле - 200 гр
сушени бобчета - 200 г
лук - чифт глави
картофи - 5-6 броя
моркови - 150 гр
доматена паста - 3-4 супени лъжици. лъжици
растително масло
земята пипер
сол

Рецептата за готвене:

Фасулът се накисва в студена вода в продължение на четири часа.

Зеленчуците се почистват. Нарежете лука на кубчета.

Настъргайте морковите.

Картофите се нарязват на кубчета, но това може да стане по-късно, преди да ги поставите в супата.

Шрейско зеле.

Гърди или месо нарязани на филийки.

Сварете месото или пилешкият бульон, добавете го на вкус (пяна от повърхността, която трябва да се извади). Поставете в тигана подути бобчета и гответе за около половин час или малко повече, всичко зависи от вида бобови растения.