Консервирана бобова супа

боб - широко отглеждан и много популярен продукт. Бийн растение намери своята слава за 3000 години преди нашата ера сред индианците на Мексико. Царина Клеопатра, стандарт на красотата, добави боб към известната си маска и император Наполеон, ценител на здравословната и здравословна кухня, я нарече любимо ястие. Днес ценим бобовете за уникални лечебни свойства и морето с вкусни и интересни рецепти с участието й. В зимния-пролетен цикъл, когато енергията на катастрофалния край завършва в тялото, се втурваме към Талмуда на рецепти в търсене на акумулаторна батерия. И такава пролет с уникален ключ на витамини и минерали е бобът.

Кулинарна поле, завладян от това растение е много голям: това е горещи супи, и големи странични ястия и салати, както и вкусни пайове. Bean с форма на плодове се отглежда е различен, но всяка от тях има маса от оригинални рецепти и армията му pochitateley.Belaya боб е добро в супи и гарнитури, червено - е универсална във всички: по-голяма от по-горе, по-и да се развиват като отделно ястие. Един буркан от консервирани бобове винаги трябва да бъде в кофи на добра домакиня. Най-често срещаната и много апетитна рецепта, която използва консервирани бобове, е супа. Вариации по темата за готвене на горещо ястие има много. По време на гладно или по време на диета, готвя супа по водата. Оказва се, че е постно, но не по-малко питащо и вкусно. Фенове на по-наситен ястие трябва да го готви на пилешко или свинско бульон. Затопляща топлина и приятен вкус ще бъде доволен от зеленчукова супа, с добавка на домат и зеленчуци. Супата ще се окаже пикантна и остра, ако добавите пушени и подправени в нея. Бобовите супи се приготвят на различни зърнени храни, с добавка на морски дарове, гъби. Децата ще харесат супата с добавката кюфтета или колбаси.

Класическа бобова супа

Супата се приготвя от консервиран бобв доматен сос. Ако използвате сухи бобчета, то първо трябва да бъде напоена за през нощта. Ние използваме multivarku, но и на печката супата ще се окаже отлична.

• консервирани боб - 1 саксия;
• пилешки бульон / вода - 1-2 чаши;
• картофи - 2 броя;
• моркови - 1 брой;
• лук - 1 бр.;
• доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица.

1. Изсипваме растителното масло в контейнер и го подгряваме отново в режим "Печене" за 5 минути.

2. Изпращаме на купа лук, нарязан на половин пръстени. Минавай до златния цвят.

3. След това настъргайте грубите моркови с лука за още 5 минути.

4. Готовото пържене се смесва с доматена паста. В полученото тегло добавете картофите, нарязани на големи кубчета, и като разбърквате, се запържваме до края на програмата.

5. В получената зеленчукова структура се разстиламе от буркан с консерви от бурканчета и поемаме необходимата плътност с помощта на бульон. Добавете подправки и сол. В режим "Супа" / "Закаляване", донесете супата на готовата за 30 минути. При суровия боб, този път се удвоява.

Сервирайте супата със заквасена сметана и зеленчуци. Крекери и варено месо от бульон също ще бъдат добри тук.

И накрая:

• Ако добавите лъжица брашно, супата ще придобие вискозитет.
• За пикантност и острота на вкуса може да се добави чесън към супата в края на охлаждането.
• Преди да сервирате, не позволявайте супата да се вари.

Бон апетит!