Използването на кориандър и кориандър при готвене

При готвенето кориандърът се използва за приготвяне на салати, ориз, картофи, пържено свинско, компот от ябълки и консервирани плодове.

Това е много често подправка в много азиатски кухни. В готвене, използван като кориандър листа, които имат блъф аромат и вкус, както и семената на растението, които се добавят към различни ястия под формата на чук.

Растението има холеретично, аналгетично, антисептично действие. Кориандър е чудесен естествен източник на такива важни за нашите тела витамини, като витамин А и витамин С. Първият е полезно за вашата визия и за производството на червени кръвни клетки, както и витамин С просто жизненоважно значение за повишаване на имунитета и подобряване на устойчивостта на организма към различни заболявания и заболявания , В допълнение, това растение съдържа витамин В1, което е от съществено значение за здравето на кожата и подобряване на функцията на храносмилателната ни система, и витамин В2, който определя някои полезни свойства на кориандър като укрепване и подмладяване ефект.

При готвенето се използват както зелените растения (кориандърът), така и семената, наречени кориандър.
Cilantro се използва както в прясна, така и в суха форма, тъй като за много подправки са натрошени семена. В супи кантарион не препоръчвам добавяне преди готвене, но точката на кипене, а в пържени или печени ястия го постави преди началото на готвенето. Също така, кориандърът може да се добави към тестото за печене, но това може да не е всичко за вкус.

При готвенето кориандърът се използва за приготвяне на салати, ориз, картофи, пържено свинско, компот от ябълки и консервирани плодове. Добавете го към продуктите за тесто, зеленчукови ястия, сосове, гюлаш, някои видове риба, както и меден джинджифил и сухи бисквити. Кориандър подобрява вкуса на ястия от грах, боб и леща. Добавете го към зеле, птици от домашни птици, червено цвекло, ябълково пюре, моркови, използвани за пълнене на птица.
Cilantro е много добре комбинирано с тежка месна храна и богати на витамини и микроклетки листа дават здраве и украсяват вкуса на ястията.

Споделяне в социалните мрежи: