Царевица с гъби и праскови

Метод за приготвяне

Първо трябва да се измият 300 грама зърнени храни, да се излеят с 900 мл студена вода, да се остави да се вари, да се добави сол, след това да се намали топлината и да се вари в продължение на още 20 минути, като се разбърква постоянно. След като покриете с кърпа и оставяте овесената каша за през нощта. След това трябва да отрежете луковиците, да раздробявате гъбите и да намажете мазнините на кубчета. Направете бекон мазнини. Поставете мазнината в тиган и изпържете на слаб огън. Картофите се вземат и върху мазнината, образувана от мазнина, за да се запържи лук до кафеникав цвят. Поставете гъбите на лука и изпържете, докато течността се изпари. След това събираме готвене: трябва да поставите половината от овесената каша в тавичка, да скачате и да правите дупки с пръст, така че сосът да се поглъща добре. В 400 ml вода, разредете 3 супени лъжици. доматена паста и лъжица Adzhika или добавете червен пипер вместо Adzhika. Изсипете половината от соса върху долния слой на гарнитурата. Следващият слой от пукнатини и върху тях разпространяваме лук и гъби. Разстиламе останалата овесена каша, но не я компактирайте, но оставете горния слой свободен. Напълнете готвача с останалия сос и го пробийте добре, така че течността да се разпределя равномерно. Готвене за готвене в микровълнова печка за 1000 W 30 минути: 15 минути с затворен капак и 15 минути с отворен.

Как и с какво да се представя

Касис може да се сервира със заквасена сметана в охладена и гореща форма, декорирайки я с магданоз.