Домати пълнени с елда и извара

Комбинацията от узрели домати с елда каша и извара - е необичайна, много вкусна и задоволяваща, за да помогне на всеки, който е на диета!

Домат - 2 бр.
Вино сирене - 4 супени лъжици. л.
Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
Елда каша - 4 супени лъжици. л.
Пипер - 1 бр.
Сол - на вкус
Пипер - на вкус
Зехтин - на вкус
Зелени - за вкус

Първоначално ние приготвяме елда грис. Една част от овесена каша ще бъде използвана за пълнене, а другата за гарнитурата. Кашата трябва да се охлади.

Домите се нарязват и се изсипват с вряла вода, така че водата да ги покрие напълно. Оставете го за 10-20 секунди. Когато ъглите на кожата, образувани от разфасовки, започнат да се увиват, изцеждаме водата, натопим доматите в студена течаща вода.

С охладените домати извадете кожата, внимателно издърпайте ъглите с тъпата страна на ножа.

Нарежете върховете на домати, извадете кашата с лъжица и я обърнете, така че стъклото да е течно.

Избършете изварата през сито, за да го меко, ние добавите малко кисело мляко или заквасена сметана, нарязан зелен лук, елда, ако е необходимо. Солим, внимателно разбъркайте.

Получената смес е пълнена с домати и покрита с "капак".

Готови пипер сос: пипер сложи в купа, добавете малко масло от марината, pyuriruem пасатор.

Поставете една лъжица сос на чинията, домат пълнен със сос. Накрая поръсете със зехтин и, ако желаете, балсамов оцет.

Ние украсяваме с клони на зеленина.

Рецепта с портала "SMAC" сподели Катерина Гътник

Споделяне в социалните мрежи: