Елда каша с бадеми

1.Добре измита елда, излейте вода, сол и гответе от точката на кипене в продължение на 15 минути. Бадемът по това време се нарязва на блендер или се търкаля в месомелачка.

2.Напълнете нарязаните бадеми с горещо мляко и ги оставете настрани.

3.Олюлете лука, ситно котлет и се запържва в масло.

4.В подготвената каша от елда добавете пърженото лук, бадемите в млякото и разбъркайте.

5.Още 10 минути слагам малък огън.