Понички от тиква

За да направите понички от тикви, не е нужно да измисляте никакви усложнения. Това е много просто и о, много вкусно!

Такива тиква тиквички са много подходящи за постно меню. Дамите са просто прекрасни - леки, проветриви и много вкусни.

съставки:

• тиква - 0,5 кг
• брашно - 2 чаши
• захар - 1 супена лъжица.
• суха мая - 1 ч.л.
• растително масло - 1,5 чаши
• прахообразна захар

Получаване:

Измийте тиква, нарязани на кубчета и изсипете малко вода, докато не го приготвите.

Потопете тиквата в мушама, изцедете излишната вода, изтрийте го през сито или го разбъркайте в миксер.

В тихото пюре добавете 1 супена лъжица. растително масло и захар.

Смесва се брашното с мая, прибавя се пюрето от тиква и се омесва тестото.

Поставете тестото в дълбока купа, покрийте го с чиста кърпа и оставете да ферментира за 1-1.5 часа на топло място.

Растителното масло се нагрява в дълбока тиган, можете да вземете лъжичка или тиган от неръждаема стомана.

От тестото, щипете малки парченца, навийте всяко парче в наденица и сгънете с пръстен, свържете ръбовете.

Внимателно спускайте пръстените в горещото масло и запържете поничките до златисто кафя от двете страни. Завършените понички се разпространяват на хартиени кърпи за премахване на излишното количество петрол.

Поничките се охлаждат малко и се поръсва с пудра захар. Имате хубав чай!