Топ 4 тайни на вкусни картофи

Тайните са прости, но можете да готвите шедьовър дори от обикновени картофени пюрета!

Съдържание

Тайната: използваме най-простите "аромати"
Вторият съвет: горещ до горещ
Третият съвет: ускорете готването
Четвъртият съвет: съхраняваме мъдро

Този зеленчук се приготвя най-често в украински кухни. Но по някакъв начин някои майстори дори пюре картофи са толкова вкусни, че е невъзможно да излязат. А останалите след първия тест искат любезно да излязат от масата. Какво има? Разбира се, в тайните на готвене картофи.

Тайната: използваме най-простите "аромати"

Помпите или гасете картофите, не забравяйте да добавите лук, няколко скилидки чесън или малко копър. Малко, но от вкуса се отразява значително.

Вторият съвет: горещ до горещ

Ако искате да добавите мляко в пюре, след това изсипете само горещо. В противен случай картофените пюрета ще се превърнат в синкаво сянка и няма да изглеждат апетитни. Вместо мляко, е възможно да добавите и кефир в картофено пюре: преди това трябва да се загрее малко.

Третият съвет: ускорете готването

Ако искате картофите да готвят по-бързо, добавете няколко лъжици растително масло към тигана. Проверени - работи!

Четвъртият съвет: съхраняваме мъдро

Белени картофи трябва да се използват, за да приготвят съдовете веднага, докато не потъмнеят. Ако трябва да приготвите предварително зеленчук, не го съхранявайте във вода във всеки случай. Ще бъде много трудно. По-добре е да го сгънете в хранителен филм и да го затегнете здраво, като спрете достъпа до въздуха.

Джулия Величко

Споделяне в социалните мрежи:

сроден