Скара салата с авокадо

Метод за приготвяне

Подгответе оранжев дресинг. От портокалите изтръгнете сока и излейте в тенджерата. Средно огънете сока до около една трета от общия обем. Добавете щипка захарна захар. Извадете тигана от топлината и изстийте.
Постепенно изсипете восък от 20 мл зехтин, разбърквайки сместа с шлифован. Вкусът на дресинга трябва да бъде приятно кисело-сладък вкус. Ако е необходимо, малко сол или добавете захар.

Избършете размразените скариди със студена вода и изсушете с хартиени кърпи. Обелете скаридите на скаридите, оставяйки опашките. Сварете в предварително загрята маслиново масло, разбъркайте, около 30 секунди. Напълнете третата част от оранжевото превръзка, разбъркайте и оставяйте настрана.

Apple почисти и раздели пакетите. Дръжте целината тънко нарязани.

На ястието поставете листата на салатата. Топ с мандарини, половин скариди, ябълки, целина и останалите скариди. Салата леко сол, пипер и остатъка от превръзката.

Добавете семена от нар и авокадо.