Печени картофи в чесън

Малка праистория. Ходене на зеленчуковия пазар в близост до палатката с картофи, видях картофи, които са дали на практика безплатно (нелепо по днешните цени на Москва, 8 рубли - един килограм) като пълен "не-формат". Същността на сумата. Този картоф не беше по-голям от домашен череш. Струва ми се, че този "неформатиран" с някои ястия може да изглежда невероятно естетичен. Нещо като "картоф череша". =) Ами, да започнем с това, че е било ограничено до най-простите, но най-вкусна рецепта за печени картофи в кожите им. Всеки млад картоф с тънка кожа ще направи.

Съставките

описание

Внимателно измийте и изсушете картофите. Ако картофите са много малки, опитайте се да ги измиете внимателно, за да не повредите кожата.

Натискаме чесъна през пресата, разтривайте го с голяма сол, пипер. Добавете маслото и го разбъркайте.

Равномерно покриваме картофите с чесън. Части от чесън на варени картофи ще бъде много хубаво да се скъса.

Разстилахме картофите в мухъл. Слагаме в пещта, нагрята до 200 градуса за 20-30 минути (в зависимост от размера на картофа). Моите мини картофи отне 19 минути. След това се оставяме на чиния и се наслаждаваме. Бон апетит!