Готвене с гарнитура с месо

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вермицели - 2 чаши
• Яйце - 1 бр.
• Мляко - 500-100 мл
• Сол - на вкус
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Варено месо - 400 гр
• Лук - 1 бр.
• Руски - ако желаете
• Заквасена сметана - ако желаете

Метод за приготвяне

1. Сварете фиделите в осолена вода, изцедете. Не промивайте, не се подправете с растително масло без миризма.
2. Свалете варено месо през плитка решетка.
3. Нарежете ситно нарязан лук в тиган в олио без пържене.
4. Поставете превъртаното месо в тиган. Разбъркайте. Прехвърлете съдържанието на тигана в контейнер с фиде.
5. Разбъркайте с вилица в отделен контейнер 1 яйце с мляко, леко подсолив и се изсипва във фиде. Смесете всичко. Ако е необходимо, физиологичен разтвор.
6. Печенето на капаците се смазва с масло, поръсва се с галета. Поставете тестото с месо, гладко.
7. Повърхността на касетата може да бъде смазана по Ваша преценка: заквасена сметана или яйце (или просто жълтък), масло и др.

Как и с какво да се представя

Поставете фурната в предварително загрята фурна до 160-180 ° C, докато не се кафя.