Вечеря в бързаме: отворен картофен пай с месо

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 200 гр
• Брашно - 200 гр
• Яйце - 1 бр.
• Масло - 50 гр
• Сол - на вкус
• Свинско месо - 500 гр
• Български пипер - 2 бр.
• Домат - 1 бр.
• Лук - 2 бр.
• Крем - 100 мл
• Мляко - 100 мл
• Яйце - 2 бр.
• Доматено пюре - 2 супени лъжици.
• Настъргано сирене - 100 гр

Метод за приготвяне

Кажете картофите фино и кипете в осолена вода, докато не приготвите. След това изцедете водата, разбъркайте картофите.

Добавете яйцето, маслото, разбъркайте добре. Поставете брашното и медете тестото. Поставете я в разделена форма, направете страни и я изпратете във фризера, докато се подготвя пълненето. Пипер нарязани не големи, леко се запържва. Поръсете лук, запържете в отделен тиган, добавете месото, нарязани на малки кубчета, изпържете почти готовата, сол.

Добавете черен пипер и ситно нарязан домат, сложи плънката върху тестото, разбъркайте паста сметана, мляко и домати. Добавете яйцето, леко размахвайте. Сол и черен пипер. Изсипете тортата пълнене и се пече за 40 минути на 200 градуса. 10 минути преди готвене, поръсва се с настъргано сирене.

Преди да сервирате, леко се охлаждайте.

Прочетете още: Кейк с месо: 5 най-добри рецепти според версията SMAK.UA