Кошници с картофи и бекон "дует"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Прах за печене - 1 ч.л.
• Масло - 60 гр
• Минерална вода - 2-3 супени лъжици. л.
• Картофи - 2-3 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Бекон - 100 г
• Чесън - 1-2 скилидки
• Зелени - за вкус
• Пипер - на вкус
• Сол - на вкус
• Сирене твърдо (по избор) - 2 супени лъжици. л.
• Майонеза (по избор) - 2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

1. Подгответе тестото. Маслото се смила с брашно, сол и бакпулвер на трохи. Изсипете във вода, омесвайте тестото, покрийте с филм, поставете в хладилника за 30 минути.
2. Готварско пълнене. Нарежете картофите в малки кубчета, добавете сол, изпържете в растително олио, докато не го приготвите наполовина. Добавете нарязания бекон към картофите и изпържете до златисто кафяво. Сезон с пипер, ако желаете, добавете зеленчуци.
3. Нарежете тестото на 12 парчета, тънко навийте всеки в кръг. Поставете в матриците за готвене кифлички. Подходящи и силиконови и метални форми.
4. Във всяка форма поставете пълнежа.
5. При поискване поставете майонезата на върха и поръсете с фино настъргано сирене.
6. Печете в предварително загрята фурна от 180 градуса за 10-15 минути.