Пюре торта с месо и гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мляно месо - 500 гр
• Гъби - 500 гр
• Зелен лук - 30 гр
• Картофи - 5 бр.
• Яйце - 2-3 броя.
• Яйце варено - 2 бр.
• Масло - 150 гр
• Брашно - 4-5 супени лъжици. л.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Сол - на вкус
• Копър - на вкус

Метод за приготвяне

1. Обелете картофите и ги варийте в осолена вода.
2. Изцедете водата, картофените каши, като картофено пюре.
3. Напълнете яйцата, добавете парче масло и брашно - толкова много, че можете да месите тънко тесто.
4. Разделете тестото на две неравномерни части.
5. Гъбата се вари.
6. Лук ситно котлет и се запържва заедно с гъби в растително масло.
7. Моля, сол.
8. Кук варени яйца фино.
9. Нарежете лука на пръстени.
10. Смесете и подправете с останалото разтопено масло.
11. Мляко месото, докато стане.
12. Сол и черен пипер.
13. Поставете най-много тесто в олиообразната форма.
14. След това редувайте слоевете на пълнежите.
15. Нагоре с втората половина на тестото, смажете с масло и печете докато се образува червена кора.

Прочетете още: Пуф на сладкиши "Фирма"

Как и с какво да се представя

Сервирайте тортата топла или охладена.