15 Рецепти за мързеливи домакини

1. Мързел вареник
2. Мързел chevurek от лаваш
3. Горещи сандвичи "Lenivchiki"
4. Пелмени каси "Мързел съпруга"
5. Бисквитки на сирене за 15 минути
6. Пица за мързеливи
7. Сирене в бързаме
8. "Мързеливи пайове" - бързи и вкусни
9. Торта "Minutka" във фурната бързо
10. Мързеливи зелеви ролки
11. "Мързеливи" пилета
12. Зеленият пай за мързеливите
13. Торта за закуска
14. Домашни мързеливи пайове
15. Хахапури за мързеливите

1. ЛАЗИ СКЛАДОВЕ

СЪСТАВ:
● 400 г хомогенно извара;
● 1 яйце;
● 3-4 пълни st. лъжици брашно;
● захар на вкус;
● готварска сол;
● брашно за изливане

ПОДГОТОВКА:
Зърнено мляко със захар. Добавете яйцето и разбъркайте добре. Добавете брашното и омесете тестото. Поръсете работната повърхност с брашно. Направете тесто от наденица. Нарежете колбаса на малки парченца. От парчетата се правят малки кръгове с вдлъбнатина в центъра. Такава вдлъбнатина на готов мързелив кнедли ще му позволи да държи по-добре масло или заквасена сметана.

Поставете парчетата тесто във вряща вода и варете мързеливите варениници в осолена вода за около две минути, след като се появят. Завършените кнедли се изваждат с мивка. Преди да сервирате, добавете масло или заквасена сметана. Такива мързеливи варениници с извара са сигурни, че задоволяват както децата, така и възрастните.

2. Мързелив чебуреки от лаваш.

Оказа се толкова вкусно, че дори не го очаквах! И най-важното - бързо!
Състав и подготовка:
Ще ви трябват такива тънки лаваши. Те могат да бъдат по-малки или по-големи от диаметъра - няма значение. Можете да изрежете до желания размер.
Основното е, че те са тънки!
Прерязах ги наполовина.
Нещо като обикновено: месо, завъртете лука, добавете сол, черен пипер. Ако е суха, добавете вода.
На едната половина се разпространява тънко мляно месо (около 1 супена лъжица).
Второто полувреме, което покриваме.
И ние стискаме малко ръката.
Запържете я на чиния. масло на средна топлина от двете страни до червеникава кора. Маслата не се излива много, в противен случай те ще бъдат твърде мазни.
Ако няма време за нещо сериозно, аз ви съветвам да готвите тези мързеливи chebureks!

3. Горещи сандвичи "Lenivchiki"

Вероятно всеки има картофено пюре и винаги си мислят: къде да го избутате. Предлагам да готвя това мързеливо ястие. Можете да ги наричате мързеливи пайове, можете да имате горещи сандвичи. Но въпросът не е в заглавието, а във факта, че е много вкусно.
Имаме хляб или хляб или лаваш, който е под ръка.

съставки:
Маса 1
-Puree-200 гр
-Яйце-1 бр
-Майонеза - 2 супени лъжици
-Лук зелен-1 лъч
-пипер

Маса 2
-Сирене TV-100 гр
-Майонеза - 3 супени лъжици
-копър
-пипер

Метод за приготвяне:
Разстелете хляб с маса -1, над масата-2.
Слагаме нашите лазери във фурната за 10 минути на 175 * и те са готови.

4. Пелмени каси "Мързел съпруга"

съставки:
Замразени кнедли - 800 гр
Лук - 2-3 бр.
Сирене твърдо - 100 гр
Яйца от пиле - 4 бр.
Майонеза - 250 гр
Сол - 1-2 ч.л.
Пипер - 1 щипка
Зелени - за вкус

Метод за приготвяне:
1. Включете фурната. Почистете и измийте лука, нарязани на кубчета.
2. Предварително загрейте тигана, изсипете растителното масло. Сложете лука, запържете, разбърквайте, 2-3 минути, докато златисто кафяво.
3. Смажете формата с растително масло и я поставете във фурната за 1-2 минути. Леко затоплена форма не позволява на кнедлите да се прилепват към повърхността.
4. Сложете пелмени в един слой. Сол и черен пипер.
5. Нагоре с пържен лук.
6. В купата карайте с яйца, сол и черен пипер. Добавете майонеза
7. Разклатете добре.
8. Изсипете кнедли с смес от яйца и майонеза.
9. Настържете сиренето върху голяма ренде.
10. Последният слой е настърганото сирене. Поставете формуляра във фурната на средния рафт.
11. Печете готвене от кнедли при температура от 200-220 градуса за около 40 минути.
12. Поръсете готова касета "Lazy Wife" с нарязани пресни билки.

5. Бисквитки на сирене за 15 минути

Много вкусно !!! Крехки, нежни бисквитки!
Идеален предястие за мързеливите.

съставки:
2 супени лъжици брашно
2 яйца
100 г настъргано сирене

Метод за приготвяне:
1. Изсипете добре белите, разбърквайте жълтъците.
2. Настържете сиренето и разбъркайте брашното. Всички постепенно се прибавят към бичуваните бели. Поставете тестото с лъжица върху мазнина за печене и аз поставих хартията.
3. Печете 15 минути при 220 ° С.

6. Пица за мързеливи.

съставки:
4 супени лъжици заквасена сметана,
4 супени лъжици майонеза,
2 яйца,
брашно 7-8 супени лъжици,
тестото трябва да е толкова течно, колкото палачинката.

Метод за приготвяне:
Изсипете тестото в тигана, разпределени запълването на пицата: наденица или колбас, маслини или кисели краставички, гъби, като цяло, че има в хладилника. След това смесете 1 супена лъжица майонеза с 1 супена лъжица. кетчуп и намажете повърхността на нашата пица. Поръсете със настъргано сирене. И сложи най-бавния огън върху горелката. След 10 минути пицата е готова.

7. Сирене торти в бързаме.

съставки:
1 супена лъжица. кисело мляко
0,5 ч.л. захар. пясък
0,5 ч.л. сол
0,5 ч.л. сода
1 чаша настъргано твърдо сирене
1 чаша настъргана шунка (наденица)
2 стека. брашно
растат. рафинирано масло.

Метод за приготвяне:
1. Комбинирайте кефир, сол, пясък, сода. Разбъркайте добре.
2. Добавете настъргано сирене и брашно. Ние го замесим.
3. Разделете на 8 части.
4. Разгънете всяка торта.
5. Разстилайте пълнежа на шунката в средата
6. Изключете. (Направих триъгълниците)
7. Запържете и от двете страни в затоплена тиган в растително масло под капака. Фрай бързо.

8. "Мързеливи пайове" - бързи и вкусни

съставки:
За теста:
2 чаши кисело мляко
0,5 супени лъжици сода
0,5 супени лъжици сол
0,5 чаени лъжици захар
брашното до плътността на тестото, както и за палачинките

За пълнене:
мляно месо
лук
чесън
сол, черен пипер
при поискване е възможно да добавите зелен лук и зеленчуци

Метод за приготвяне:
1. Кефирът се затопля до топло състояние (28-30 ° С), содата се разбърква, добавя се сол, захар и се разбърква отново и се оставя да престои една минута.
2. След това постепенно добавете брашното, като постоянно разбърквате, така че плътността на тестото да е същата като тази на домашно приготвената заквасена сметана (тестото трябва да е плътно умерено).
3. В готовото тесто добавете смляното месо в съотношение 1: 1, разбъркайте добре и се запържвайте с предварително загрято растително масло (дебелината на масления слой е около 0.5-1 cm).

9. Торта "Minutka" във фурната бързо.

съставки:
Брашно - 1,5 чаши
Яйце - 2 броя
Крем - 1 стъкло (+ в сметана)
Захар - 1 стъкло (+ в сметана)
Сода - 0,5 чаени лъжички

Метод за приготвяне:
Смесете чаша захар и заквасена сметана, добавете яйцата към тях и разбийте масата, докато пяната се образува.
Пресяваме брашното и го смесваме със сода, прибавяме брашното към сместа на сметаната, размекваме хомогенна консистенция на тестото.
Приготвянето на тестото се поставя внимателно в съда за печене и се поставя в предварително загрята до 200-250 градуса фурна. След 10-15 минути можете да проверите дали нашата торта е готова за тортата, пробивайки я с мач. Ако мачът е сух, извадете мундщука от фурната и оставете тортата да се охлади малко.
Нарежете тортата на няколко слоя и всеки смажете заквасената сметана със заквасената сметана. Ако времето ви позволява, можете също да приготвите сметана от кондензирано мляко, масло и какао и да украсите нашата торта с тях. Ако няма време, можете просто да го смажете със заквасена сметана и поръсете с настърган шоколад или ядки, че има дом.

10. Мързеливи зелеви ролки

съставки:
Зелето е свежо,
мляно месо (всяко),
ориз,
лук,
морков.
доматено пюре,
малко брашно,
яйце.

Метод за приготвяне:
Лук и моркови се запържват.
Охладете ориза.
Зелето се нарязва на ситно.
Смесете всички съставки, сол и черен пипер, добавете яйцето.
От тази маса, за да образуват котлети, запържете от двете страни. поставете го в тавичка.
Подгответе соса.
За тази цел, маслото, което остава от печене на нашите мързеливи зеле ролки, изпържи няколко супени лъжици брашно и доматено пюре се разрежда с вода и се вари и се изсипва върху зеле ролки.
След това в пещта. докато зелето не е готово!

11. ГРАЖДАНИТЕ "ЛАЗИ"

Khychany е ястие от осетинската кухня. Така се наричат ​​затворени торти с различни пълнежи.
Ако изберете месо като пълнеж с картофи, вие получавате най-много, че нито една от тях не е "ястие за човека".

Предложената рецепта - се отнася до категорията "бърза ястие", тъй като включва използването на готов (складов) тест. Въпреки това пилетата са отлични.

съставки:
1 опаковка готови пирожкого тесто (дрожди)
мляно месо
лук 1/2 крушка
картофи - 4-6 средни картофи
мляко
масло
растително масло (за пържене)
сол, пипер на вкус
зелени, ако желаете

Получаване:
Изцедете тестото и го оставете на топло място за няколко часа - отидете нагоре

Междувременно гответе картофените пюрета - отлепете картофите, нарязайте ги (за да готвите по-бързо) и ги варете в осолена вода.
След това, да дъвче, добавяне на масло и мляко (или вода).

Пълнени с лук в растително масло.

Когато тестото се издигне, образуват торти от него. В центъра на всяка плоска торта извадете кайма и картофено пюре, поръсете с билки.
Краищата на плоската торта се смачкват, подобно на белите бриани. Само с това, че дупките не трябва да останат - това е напълно затворена торта.
Завъртете получената плоска торта "шев" надолу и внимателно я завъртете с помощта на валяк (или го натиснете с ръце), давайки на плоската торта леко плоска форма.

Печете торти в тиган в растително масло. На средна топлина, така че тестото може да се пече. Свийте от двете страни.

Бързо и просто. Това ястие има само един недостатък - много бързо изчезва.

12. Зеленият пай за мързеливец

СЪСТАВ:
● зеле - около 0,5 кг
● растително масло - за смазване на матрицата
● Масло - 50 гр
● бакпулвер - 5 г
● брашно - около 6 супени лъжици. лъжици с пързалка
● Яйце - 3 броя.
● сол - 0,5-1 ч. Л. (в зависимост от вашия вкус)
● заквасена сметана - 5 супени лъжици. лъжици
● майонеза - 3 супени лъжици. лъжици
● черен пипер - на вкус

ПОДГОТОВКА:
Нарежете зелето с ръце. Форма за печене на мазнина с растително масло и се разпространява зеле. Отгоре разстиламе маслото и пиперчето на тънки плочи.
Смесете яйца, майонеза, заквасена сметана и сол. Добавете дезинтегранта и смесете отново. Постепенно добавете брашно. В рецептата количеството му е указано приблизително. В резултат на това тестото трябва да се окаже доста дебела заквасена сметана. При брашното основното не е да прекалявате - в противен случай няма да можете да запълнете пълнежа с тесто.

Изсипете тестото равномерно в пълнежа на зелето. Изпращаме го във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30-40 минути. Готовият пай трябва да е кафяв и да стане златисто кафява Между другото, аз се опитах да готвя същия пай няколко пъти с таверна, нарязани на малки кубчета. Ако зеленият вариант може да се консумира целогодишно, то през лятото препоръчвам да опитате с зеленчуков мозък.

13. Торта за закуска

съставки:
- 2 яйца
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сол за печене
- 1 чаша кефир
- 1 чаша брашно
- 200 г сирене
- колбаси
- Зеленчуци по вкус

Получаване:
1. Яйца се смила с бакпулвер (можете да използвате сода) и сол, изсипете чаша кефир.
2. Смесете със смесител, като постепенно добавяте варено стъкло с брашно. Тестото трябва да бъде направено за палачинки.
3. Когато тестото се смесва, добавете 150-200 г настъргано твърдо сирене, зеленчуци (които ви харесват) и няколко нарязани наденички (можете да наваксате или варено месо). За пореден път разбъркайте добре, разпространявайте се във форма, омаслена.
4. Печете в предварително загрята фурна за около 30 минути.

14. Домашни мързеливи пайове

СЪСТАВ:
● Колбас - 6 броя
● Тънка лаваш - 1 голям лист
● Сирене твърдо - 50 гр.
● Средни картофи 4 бр.
● Сол
● Прах на черен пипер
● Масло - 30 гр.
● Растително масло за пържене

ПОДГОТОВКА:
Обелете картофите, кипете и калнете tolkushkoy.V картофеното пюре добавете масло, земята на черен пипер и разбъркайте добре. Пита хляб се нарязва на правоъгълници, ширината на колбаса и около 12-14 santimetrov.Na дължина на всяко парче питка сложи малко картофено пюре, лъжица го внимателно намажете по повърхността не по-дебел sloem.Nateret на ренде глоба сирене. Картофено смес се поръсва с настъргано сирене и да ръб sosisku.Svernut ruletom.Obzharit пита ролки в растително масло с всички страни.

15. КХАЧАПУРИ ЗА ЛЕЗНИ ХОРА

СЪСТАВ:
● сирене - 100 гр.
● заквасена сметана - 100 гр.
● Яйце - 1 бр.
● брашно - 1 супена лъжица.
● копър
● сол
● пипер
● растително масло

ПОДГОТОВКА:
1. Настържете сиренето на ренде.
2. Намажете копчето.
3. Смесете сирене, заквасена сметана, яйца, брашно, копър. Подправете със сол. Пепър. Разбъркайте добре.
4. Изсипете сместа в тиган със загрято растително масло.
5. Запържете от двете страни за 10 минути. След това се охлажда и нарязва на порции.
За да отстраните излишното масло, след като сте извадили от петата за пържене с хартиена кърпа от двете страни. Масла не се случиха.