Мързел рататуйл

1) Първо изрежете патладжана, както е показано на снимката, и го накиснете в солена вода за няколко часа.

2) Нарязваме домати с тънки пръстени.
3) Изготвяне на сирене паста, добавяне на натрошен чесън, зехтин и малко сметана или майонеза. Разбъркайте до гладка и поръсете с босилек.

4) Поставете патладжан на protven, смазана (тя трябва да бъде малко, за да разкрие пълнене и грес с маслиново масло). Попълнете всеки разрез с голям домат и пълнеж от сиренето. Поръсете със настъргано сирене.

5) Загрейте фурната до 180 ° C и сложете яйцата в нея за един час.