lugode.ru

Рецептите са мързеливи

Рецепта - Шчи Лъжи
Метод на готвене Шчи са мързеливи:
Гъбите се накисват в студена вода, за около 3 часа, след което се измиват. Водата, оставайки от накисване, филтрирайте и варете гъбите в нея докато сте готови.

Зеле нарязани на квадратчета, картофи - големи кубчета. Разбъркайте приготвените зеленчуци с бульона от гъби, добавете нарязаните корени със сламки и наварете супата, докато се приготвите наполовина.

Лук нарязани на кубчета и се запържва, разбърква се, върху парче масло, добавете доматена паста. Брашно пържене на парче масло, охладете и разредете с малко количество студен гъби бульон. Добавете лука с домат към супата, след това добавете гъбите, нарязани и пържени върху останалото масло, брашна, сол и дафинови листа. Сварете супата за около 10 минути.

Преди да сервирате, поръсете с нарязани пресни билки, прибавете заквасена сметана, ако желаете.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Шчи ленив ":

вода - 3 литра
бяло зеле - 400 грама
Сушени гъби - 2 супени лъжици
картофи - 5 броя
лук - 1 глава
корен от магданоз - 1 брой
моркови - 1 брой
доматена паста - 2 супени лъжици
растително масло - 6 супени лъжици
пшенично брашно - 2 супени лъжици
дафинов лист и сол - на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru