Пиле в марината

Метод за приготвяне

За течен мед добавете сири, кардамон и пипер. Поставете марината в дълбоко ястие и пиле, покрийте птицата с марината. Покрива се с пластмасова обвивка и се оставя при стайна температура в продължение на 30 минути. Загрейте зехтина в тиган на средна температура. Нарежете пилето с кожата надолу, докато стане позлатено. Добавете парчетата лимон в горещ тиган. Изсипете пилешкото марината. Сол и черен пипер. Поставете фурната в гореща фурна и изпечете докато я приготвите, за около 15-20 минути. След това я извадете от фурната, оставете я да изстине за 10 минути. Изсипете останалата течност от тигана в соса и я използвайте като сос.

Как и с какво да се представя

Това ястие от пилето е идеално комбинирано с ориз, картофено пюре или кус-кус.