Видеорецепция - бягство

Видеорецепция: Escabeche.
Моркови чисти, нарязани на тънки кръгове. Лукът се обелва, нарязва се на половин пръстени. Чесън се пили. Рибата се размразява на рафт в хладилник, чисти, измива, суши, нарязани, навити в брашно и се пържи дълбоко в маслото при средно-висока температура до златисто, вземи и се оставя настрана. Чесънът се накисва на средна температура до златисто, изважда се и се разточва. Морковите с печен лук в масло на среден огън, докато мекотата на лук, добавяйки, подправки, червен пипер, печени, поставени захар SOLITE, пълни оцет, вода (1.2 чаши), добавете чесън, оставете да заври, като се охлади. Напълнете марината с риба, оставете ги за един ден или два часа.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Избягай ":

2 филета от треска,
2 моркови-
1 лук-
4-5 скилидки чесън-
1 топла пипер-
100 грама маслиново масло,
0,5 чаши оцет (от ябълково вино) -
дафинов лист-
черен и сладък пипер грах -
3 карамфила -
1 супена лъжица бяла горчица-
брашно - 1 супена лъжица захар-сол.

Самата видео рецепта

Споделяне в социалните мрежи:

сроден