Кюфтета с моцарела в доматен сос

1.Филето и лукът се пресяват през месомелачка, добавят се сол и пипер.

2.Разбърква се добре и се образуват малки бонбони.

3.Сложихме моцарелата върху подсладените таблетки.

4.Ние правим лешояди. Оформете малко масло и разстилайте кюфтетата. Слагаме в пещта на температура от 180 градуса за 15-20 минути.

готварски сос:

5.Изрежете фино лук.

6.Чесън ситно нарязан.

7.Нарежете домати на малки парченца (можете да премахнете кожите първо от домати).

8.На растително масло се запържва лука и чесъна.

9.Добавете доматите към лука, задушете за 3-4 минути.

10.Освобождаваме мащерката от клонките, добавяме към домати. Салим, пипер и яйце за 2-3 минути.

11.Вземете кюфтетата от фурната, напълнете ги със сос и ги поставете във фурната. Печете на 180 градуса за 10 минути.