Изпечено сирене "слънце"

Вино сирене - 500 гр
Захар - 4 супени лъжици.
Яйце - 2 бр.
Грис от грис - 6 супени лъжици.
Брашно - 2 супени лъжици
Праскова (в сироп) - 250 гр
Ванилин - на вкус
Сиренето се разтопи (шоколад) - на вкус

Яйцата се разбиват в купа, добавят се захар и се смесват. В извара ние въвеждаме манго, брашно, яйца със захар и ванилин, разбъркваме до хомогенност.

Отваряме един буркан от праскови в сироп, изцеждаме течността и нарязваме прасковите на малки парченца. След това прасковите трябва да бъдат хвърлени на сито, за да се натрупа целия сироп.

От изварата се формира топка, след което трябва да се сплеска в плоска торта и да се постави праскова в средата. Почистете внимателно краищата на тортата, оформяйте топката и гответе такива колокиси във вряща вода 5-7 минути, след като те се разпръснат на повърхността.

Сложихме завършените колокитки на хартиена кърпа. Царевичните пръчки притискаме директно в затворената опаковка към брашното (много лесно се разбиваме), изсипваме върху чиния и пускаме готови колокви в тях. Оставете за 5 минути и преобръщане. От шоколадовата маса ние правим топки и украсяваме ястието.

Споделяне в социалните мрежи: