Торта "toorbakook"

Прекрасен и деликатен вкус торта от естонската кухня.

1. Добавете 150 грама захар към омекотеното масло и го пригответе добре.

2. След това добавете какао на прах и пресято брашно, смилайте в троха. Оформете кръгла форма, за да покриете с пергамент и изсипете половин троха.

3. За пълнене:
Домашното сирене се смесва с 200 грама захар, яйца и добавете заквасена сметана. Разбийте всичко добре с миксер или в комбинация с малка скорост, добавете ванилова захар, брашно или нишесте.

4. Поставете готовия пълнеж на шоколадовата троха.

5. Нагоре с останалите шоколадови чипове.

6. Печете тортата в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 45 минути. Тортата трябва да се охлади напълно след печене, след което се сервира на масата.
Препоръчваме тази торта!