Рецепта пържени eclairs със сирене на бира

Състав за пържени еклари със сирене и бира:

300 ml варена вода

300 грама брашно

150 грама твърдо сирене

3 супени лъжици растително масло

зеленина

подправки

Метод за приготвяне на пържени еллари със сирене за бира:

Представената рецепта е лесна за приготвяне. Предястието се оказва много вкусно. Така че, нека да започнем.

Започваме да месим тестото. За да направите това, добавете магданоз към брашното. Водата и растителното масло се смесват отделно, след което веднага добавяме тестото. Започнете разбъркване с лъжица, т.е. водата е гореща. Когато водата започне да се охлажда, завършваме процеса с ръцете си. След като тестото е готово, покрийте го и го оставете да остане известно време да се охлади.

Сега охладеното тесто може да бъде нарязано на малки парчета и в съответствие с принципа на готвене зебло, пайове започват да подготвят нашите eclairs. Извадете тестото, поставете сиренето в средата и направете малка топка. Тогава топката се валцува в настъргано сирене и се пържи в тиган с растително масло от всички страни на средна температура. Бон апетит!