Бира с гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Маргарин замразен - 150 гр
• Бира - 100 мл
• Брашно - 2,5 супени лъжици.
• Печене на прах - 1 ч.л.
• Бряза - 100 гр
• Зелен лук - на вкус
• Зелени - за вкус
• Шампанзони - 200 гр
• Сирене - 100 гр
• Сусам - на вкус

Метод за приготвяне

1. Замразен маргарин нарязан на парчета и добавете към брашното с прах за печене.
2. Маргарин с брашно търка маслото в трохи в кухненски робот или на ръка, добавете бирата и събиране на тестото на топка, тя не трябва да е единна.
3. Завиваме филма и го слагаме в продължение на 1 час в хладилника (можете да пренощувате).
4. Гъбите се нарязват на парчета, пържени, осолени, лютиви.
5. Твърдите сирена се търкат и върху голям ренде. Ние котлет зелен лук, копър и магданоз.
6. Brynza, зелен лук, копър и магданоз, разбъркайте чушките.
7. Половината от тестото се търкаля в правоъгълен слой от 0,5 см върху хартия за печене.
8. Слагаме сирене на тестото.
9. След това разпространяваме гъби, а върху гъбите - твърдо сирене.
10. Втората част от тестото се навива на маса, поръсена с брашно, така че е удобно да се прехвърли тестото на тестото върху пай.
11. Краищата на пай са подправени, горната част е намазана с жълтък с мляко, поръсва се със сусам.
12. Работим с вилица и се печем във фурната при температура от 180 градуса за 25-30 минути до златисто кафяво.

Как и с какво да се представя

Сервирайте топли или студени до първите курсове.