Царевични палачинки

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Царевично брашно (!) Пресейте в купа, добавете масло и 400 мл гореща вода. Внимателно разтрийте, за да сте сигурни, че няма бучки.

Добавете яйца, пшенично брашно, kurukumu, захар и мляко, сол и разбъркайте, така че да няма бучки. Ако палачинките са по-лесни за печене, трябва да дадете теста да стои поне за един час, а за предпочитане два. Млякото може да се нуждае от повече или по-малко в зависимост от крайната последователност на теста. Тя трябва да е доста течна, така че палачинките са тънки.

Отпуснатото тесто се разбърква и се пече палачинки в добре загрята тиган, леко омаслена.

Пълнени палачинки от двете страни на купчина.

Увийте ги в любимото си плънка (тук заквасена сметана и сладко от мандарина) ..

или сгънете с триъгълници и украсете с конфитюр или мед. Бон апетит!