Шоколадови палачинки с мляко

1. Увийте яйцата с мивка, добавете сол и захар.

2. След това добавете чаша мляко към сместа и отново кичете отново. Добавете брашно, пенливо, така че да няма бучки. Продължете да пенене, добавете малко количество мляко към тестото. Трябва да оставим доста течно тесто.

3. Можете да започнете да печете палачинки. Тестото трябва да бъде в различни цветове. Ето защо, 1/3 от теста се изсипва в друга чиния - това е, за да се получи странен плексикс на различни цветове на палачинки. В останалата част от теста се разточва какаото и се разбърква добре, за да се постигне хомогенна консистенция на тестото без бучки.
4. Загрейте тигана, добавете малко количество масло.
5. Добавете малко количество тесто, буквално половината от черпака и поставете цялата повърхност на тигана. Леко запържете. Чаена лъжичка за събиране на малко количество тесто и рисуване на палачинки. След това изпържете палачинката от другата страна.