Готвене на домашно пюре на кисело мляко

Продукти |

• яйце - 2 броя
• кефир (може да се свие) - 250 мл.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици
• брашно - 1 стъкло
• сол - щипка
• сода - 1,3 чаени лъжички
• растително масло за пържене

Готвене на домашно пюре на кисело мляко

1. В дълбока купа побеждаваме яйцата със захар, сол. В кефир, добавете содата и изсипете сместа с яйцата. Ние се свързваме и смесваме. След това изсипете пресятото брашно и омесвайте тестото.

2. Тестото трябва да бъде добре омесено, така че да няма бучки. Плътността на тестото съответства на дебела заквасена сметана.

3. Изсипваме маслото на сух и чист тиган, загряваме го и започваме да пържене палачинки.

На такива палачинки, заквасена сметана, мед, любимо сладко или сироп са добри.

Какво подготвяме