Палачинки на кисело мляко

1. В купа размахвайте добре яйцата със захар и сол. След това изсипете кефир и разтопено масло, разбъркайте добре. След това добавете малко пресято брашно с бакпулвер, като всеки път се разбърква добре, така че да няма бучки. Покрийте купата с кърпа и оставете да стоят 10 минути.

2. Печете палачинките в добре загрята тиган, намазана с растително масло. Завършената палачинка намазва парче масло.

3. Сервирайте палачинките може да бъде топла и студена, за предпочитане със заквасена сметана, мед или конфитюр от плодове.

И не забравяйте за горещ ароматен чай и топла компания!