Палачинско село

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мляко - 1 литър
• Яйце - 2 бр.
• Суха мая - 1 саше
• Брашно - 500-600 g
• Масло - 2 супени лъжици
• Растително масло - 1/4 чаша
• Сол - щипка
• Захар - на вкус

Метод за приготвяне

1. В топло мляко добавете яйца, сол, захар и мая, разбърквайте всичко, без да ги биете.
2. Оставете тестото да стои за 20 минути, след това добавете масло, слънчоглед и брашно (добавете брашното на порции).
3. Смесете всичко както трябва.
4. Тестото не трябва да е прекалено гъста или течна.
5. Сладкайте палачинките в добре загрята тиган от двете страни, докато златисто кафяво.

Прочетете още: Круши палачинки

Как и с какво да се представя

Сервирайте със заквасена сметана, сладко, кондензирано мляко.