Картофи в дрехи

1. Измийте добре картофите, не ги вайте. Оставя се да се охлади и обелва.

2. Нарежете бекона на ленти и го обвийте с цели картофи. За необходимостта от фиксиране на клечка за зъби.

3. "Облечени" картофи, поставени в чиния или чиния за печене и поставени във фурната за 10 минути. при температура от 200 градуса.

4. След това пригответе соса. На малък огън в малка купа, загрейте масло, добавете брашно, сол, черен пипер и лимонов сок. Бързо, но внимателно, всичко е смесено, така че бучките да не се появяват. Изсипваме супа и я оставяме да кипи.

5. Резултатът сос изсипва се в картофи и се поставя във фурната за още 15-20 минути. до пълната готовност. Завършена чиния, поръсена с фино нарязани билки и сервирана на масата.