Как да подредим нещата в хладилника: съвети, които всеки трябва да знае

Съдържание

• Как и какво да съхранявате правилно продуктите
• Времена за съхранение на определени продукти
• Редовно се грижи за хладилника
• Как да се отървем от неприятна миризма в хладилника

Като правило, качеството на съдовете, процесът на тяхното приготвяне, както и редът в кухнята зависят от реда в един от основните елементи - в хладилника.

Тук постоянно съхраняваме продукти, удължавайки тяхната свежест и запазвайки техния вкус. И без значение как използвате хладилника - новият супер-модерен или стара съветска - качеството на храната, която се съхранява в него, това зависи от добрата организация на пространството в хладилника, за времето и мястото на продукти за съхранение, както и за това как те е грижа за тях.

Научете повече за някои от нюансите, свързани с поставянето на храна в хладилника, можете да избегнете тези нежелани явления, като мухлясали бита на храна в части, лошите в хладилника и миризми и вкус в храната. Така че, сега всичко е по-подробно ...

Как и какво да съхранявате правилно продуктите

Съхранявайте храната в хладилника в специално обозначени места за тях (плодове и зеленчуци - в кутии, полуфабрикати - на средния рафт, яйца - в тави, сирене, салам - на специални рафтове по-близо до фризера, и т.н. ...).

Варени храни в специални (стъклени, емайлирани, керамични) контейнери с капак. Не поставяйте сурови и варени храни заедно, други ще развалят другите.

Плодовете, зеленчуците и плодовете остават безмилостни. Плодовете могат да бъдат поставени в една тава в един слой и покрити с марля. Зелените поръсват с вода и обвиват хартия, а също така могат да се поставят в чаша с вода.

Продуктите с остър мирис (херинга, пушена риба, салати с майонеза) трябва да се държат в плътно затворени съдове и далеч от млечни продукти.

Месо, колбаси, готови риби, мазнини, сирене не се съхраняват в пластмасов контейнер. Увийте ги в фолио или хартия за храна. Тези и други продукти се държат добре в хартиени торби. Те преминават въздух, не предизвикват плесени и гъбички.

Съдържанието на консерви може да бъде прехвърлено в стъклен контейнер, в противен случай продуктите ще имат метален вкус в калайния съд.

При размразяване в хладилника месото се поставя в керамичен или емайллак, покрит с марля или хартия.

Използвайте вакуумни контейнери.

Нетрайните продукти (най-често плодове, зеленчуци и зеленчуци), представени на видно място. В края на краищата те трябва да бъдат използвани първо.

Не поставяйте шоколад в хладилника: при ниски температури се появява конденз на повърхността на плочката и след изсушаването остават най-малките кристали на захарта под формата на плака. Такъв шоколад, разбира се, е годен за консумация, но вкусът му не е същият.

Хладилникът е обикновено заедно с храна може да се съхранява и някои лекарства, ако те са добре затворена и не излъчват миризми, защото в противен случай всички продукти са в хладилника придобие лекарствен миризма.

Времена за съхранение на определени продукти

• Мляко и кефир - 1 ден
• Мляно месо или риба - 12 часа
• Месни полуготови продукти и пържена риба - 36 часа
• Кюфтета, варено месо, кнедли - 1 ден
• Колбаси, колбаси - 48 часа
• Нарязана херинга, пастет от черен дроб, салата, винегрет (неоткрит) - 12 часа
• Замразено месо - 1 месец
• Замразена риба - 2 седмици
• Вино сирене - 36 часа
• Торти, сладкиши - 48 часа
• Яйца - 2 седмици
• Сирене твърдо - 10 дни - сиренето е меко - 2-3 дни.

Редовно се грижи за хладилника

Ежедневно преди да хладилни контейнери с храна, ги избършете и ги затворете плътно. Така че избягвайте да попаднете в микроби, които причиняват гниене и неприятна миризма.

Всяка седмица хвърляйте храна, която лежи дълго време в хладилника, което прави място за нови ястия. Повредените продукти могат да допринесат за влошаване на другите продукти, като в същото време причиняват неприятна миризма.

Всеки месец изваждайте всички контейнери и чинии, празнете рафтовете и измийте целия хладилник, без да забравяте стените. Използвайте топла сапунена вода и оставете хладилника да изсъхне напълно.

Как да се отървем от неприятна миризма в хладилника

Избършете стените на хладилника с разтвор на оцет на половина с вода. И защо в ъгъла на хладилника поставете памучна вата, напоена с оцет, в продължение на 2 часа.

Можете също така да поставите отворен пакет сода в хладилника. Трябва да го промените най-малко на всеки три месеца.

За да се отървете от неприятната миризма на дървесина или активиран въглен. Разтрийте го и го поставете върху чинийката в хладилника за 6-7 часа. Ако поставите въглища в кутия с дупки, можете да ги държите в хладилника през цялото време, като периодично актуализирате съдържанието.

Като опция - след измиване, избършете стените на хладилника с лимонов сок.

Отлично абсорбира миризмата на черен хляб. На всеки рафт на хладилника трябва да бъде поставен нарязан хляб в продължение на 9-10 часа. Вместо хляб могат да се използват оризови зърна.

Освен това има специални абсорбатори на миризми за хладилници. Обикновено те се поставят или висят в измит хладилник. Между другото, основата на тези абсорбери на миризми е всеки материал, импрегниран с разтвор на активен въглен.

Нищо сложно! Правилата са прости и ако ги следвате през цялото време, в хладилника и в кухнята винаги ще има ред, храната ще бъде вкусна и свежа и най-важното е, че не е нужно да отделяте ценно време за почистване.