Вегетарианска кремообразна лазаня с тиквички

съставки:

2 средни тиквички, нарязани на ленти

1 кутия лазаня

Масло - 3.5 супени лъжици

Брашно - 3,5 супени лъжици

Мляко - 2 чаши

Ricotta 150 гр

Част от босилек

Настърган пармезан

Сол и черен пипер

Получаване:

Срежете тиквичките на грила. Поръсете ги с щипка сол и черен пипер след скарата. Подгответе сос Бешамел: Разтопете маслото в средно висока тенджера, добавете брашното и разбъркайте. Изсипете млякото и продължете да го удряте за около 5 минути, докато стане дебело. Добавете босилек и рикота, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и оставете настрана за известно време. Загрейте фурната до 175 градуса. В едно ястие за печене слоеве слой сос, листа от тестени изделия и тиквички, поръсване с настърган пармезан. С последния слой поставете соса и голяма част от сиренето, пипер. Печете за около 20 минути. Охладете за около 10 минути преди да сервирате.

Състав за готвене:

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден