Майонеза от майонеза от тофу

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

За да подготвите чистата майонеза, трябва да имате копринена тофу. Това е гладка, копринена светлина кремав продукт, който може да се месят, докато гладка. Поставете тофу в купата на миксера и леко го разбъркайте.

Добавете горчица, чаена лъжичка сол без връх, захар (или малко заместител). Като киселинен компонент можете да използвате оцетен плот, лимонов сок или лимонов сок.

Смесете добре смесената майонеза.

Трябва да бъде хомогенна, кремообразна маса, напомняща структурата на обичайната майонеза. В този момент опитайте соса и оправете вкуса. Може би трябва да се суроват, добавете малко киселина или горчица.

Готови майонеза, както обикновено. Съхранява се добре и може да стои няколко дни в хладилник в затворен контейнер.