Традиционен содов хляб

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 900 гр
• Крем - 2 ч.л.
• Мляко - 2.3 чаши
• Сол - 1/2 ч. Л.
• Сода - около 1 чаена лъжичка.

Метод за приготвяне

1. Смесете брашно, сметана, сол и сода, вдигнете могилата, направете бразда в нея и изсипете мляко (или нискомаслен крем).
2. Ако е необходимо, можете да вземете малко повече мляко, отколкото е дадено по предписание.
3. Тестото трябва да бъде добре омесено, трябва да е достатъчно меко.
4. Направете торта с дебелина около 20-25 cm и я поставете в тава за печене на хляб.
5. Печете в предварително загрята фурна до 250 ° C до готовност (готовност за проверка с дървена клечка за зъби).
6. Ако горната част на хляба започне да гори, покрийте го с фолио.

Прочетете още: Яйчен хляб

Как и с какво да се представя

Леко се охлажда и сервира на масата.