Индийски хляб

1. В купа смесете 2 чаши брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер и 1/2 супена лъжица. лъжици сол, сода за хляб и захар.

2. В същата смес добавете 1/2 чаша кисело мляко и топло мляко, супена лъжица масло. Разбъркайте смесителя до гладка. Трябва да получите лепкаво тесто. След това добавете още една четвърт чаша брашно и разбъркайте отново, но с ниска скорост.

3. Прехвърлете тестото в купа, намазана с мазнина и покрийте с хранителен филм. Оставете тестото за 1-2 часа.

4. Разделете тестото на 8 парчета и извадете тънката продълговата форма.

5. Поставете тортилите върху лист за печене, намазан с масло. Смажете тестото с разтопено масло.

6. Печете в добре загрята фурна за 3 минути. След това завъртете тортата от другата страна и мазнина с масло. Продължете фурната още 2 минути.