Ceviche с риба тон

Метод за приготвяне

1. Чилипорежетни малки кубчета.

2. Physilis нарязани на половина или на 4 части.

3. Разбъркайте чили и боб в миксер, като добавите вода към тях.

4. Разбъркайте сместа през сито в стъклен буркан.

5. Смесете лимоновия сок, меда, портокалов сок, сол и черен пипер. Смесете сместа със зехтин и зеленчуци.

6. Риба и нарязани на малки кубчета. Добавете ситно нарязан манго, лук, варен сос и кориандър.

7. Проверете в запечатан съд и го изпратете в хладилника за 1 час. От време на време смесете ястието.