Мантия с пиле и тиква "опитайте # 5"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 1 кг
• Яйце - 1 бр.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Сол - 1 ч. Л.
• Пилешки гърди - 400 гр
• Тиквата - 250 гр
• Лук - 2 бр.
• Масло - 60 гр

Метод за приготвяне

1. Пресяване на брашното, добавете сол, разбъркайте с топла вода и яйце, мехнете меко еластично тесто за 10 минути.
2. След това побеждаваме тестото няколко пъти на масата, образуваме топката, отстраняваме я под филма в хладилника за 20 минути.
3. В миксер, нарязайте пилето, тиквата и лука.
4. Изваждаме тестото от хладилника, разделяме го на 4 части и го изваждаме с подвижен щифт. Изрежете формата на кръга.
5. За всеки кръг с лъжица разстиламе пълнежа и отгоре - парче масло. Ние правим манти под формата на khinkali.