Безквасен хляб

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пшенично брашно (грубо смилане) - 1/2 чаша
• Пшенично брашно - 1/2 чаша
• Минерална вода - 2 чаши
• Растително масло - 4 супени лъжици. л.
• Бран - 4 супени лъжици. л.
• Кимион (семена) - 2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

1. Смесва се минералната вода с масло, пълнозърнест плод, трици и кимион.
2. Добавете пшеничното брашно и смесете мекото тесто.
3. Сложете тестото в слой, нанесете ролка, поставете го върху напоена тиган и печете 15 минути при 200 ° С.
4. Намалете температурата до 150 ° C и печете хляб за още 20-30 минути.

Прочетете още: Френски хляб

Как и с какво да се представя

Завършете хляба във влажна кърпа, нанесете торбичка в целофан и оставете да "почивате" за 1 час.