Профитероли с шоколадов крем

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Изпечено тесто - 300 гр
• Шоколад - 200 гр
• Мляко - 1/2 чаша
• Крем - 1/2 чаша
• Крем Chantilly - 100 гр

Метод за приготвяне

1. На мазна лист за печене поставете 36 топки от креда от торбичката.
2. За шоколадовия крем разтопете шоколада във водна баня, изсипете в него, разбърквайте, дебели сметана, мляко и топло.
3. Печете profiteroles в средно загрята фурна до златисто кафяво.
4. Охладете.
5. Премахнете капачката от всеки profiterol.
6. Напълнете Profiteroles с шоколадов крем, покрийте с "капачки", отгоре, изцедете кърпата.

Прочетете още: Профитроли със сладолед

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, поръсете със захар на прах и рокля с мармалад.