Рецепта - калмаринен шницел, пържени в галета

Метод на готвене Шпинел от калмари, пържени в галета:
Стискайте бие от двете страни, направете 3-4 ножа с нож, сол, черен пипер, панирует в пресято брашно, след това в битното яйце, а след това в галета.

Шницел се разпространява на тиган с топла масло, нагоре постави малко потисничество и ги запържва под капака до златисто. След това го обърнете и я занесете във фурната.

При сервиране, разпространение на шницелчета на чиния, изсипете нагрява с масло и гарнитура със сложна гарнитура от зеленчуци.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Шпицел от калмари, пържени в галета ":

калмари - 400-500 грама
Пшенично брашно - 3-4 супени лъжици
растително масло - 5 супени лъжици
Подземни корички - 5-6 литрови лъжици
яйца - 2-3 броя
черен пипер, сол на вкус