Рецептата за зелевия шницел

Състав за зеленчуков шницел:

зеле - 1 килограм
яйца - 2 броя
хрупкави хлябове - 3 супени лъжици
заквасена сметана - 5 супени лъжици
слънчогледово олио - 2 супени лъжици
сол
зелени копър или магданоз

Метод за производство на зеленчуков шниц:

Сварете в подсолена вода, зелеви листа, да ги обувам 2-3 парчета заедно плик. След това се потапят в резултат пликовете в разбитото яйце, овалваме в галета и се пържи в олио до златисто коричка е.

5 минути преди да извадите шниците от огъня, изсипете ги със заквасена сметана и подсушете под капака.

Споделяне в социалните мрежи: