Шницел на унгарски език

Този щниц на свинско на унгарски език ще бъде украсата на вашата маса.

съставки:

• 1 кг свинско месо
• горчица
• 2 супени лъжици. л. сладък червен пипер на земята
• 2 супени лъжици. лъжици брашно
• 4 супени лъжици. супени лъжици масло
• Сол на вкус.

Рецептата за готвене:

1. Измийте месото, изсушете и нарязани на порции.
2. Всяко парче да се пребори.
3. Покрийте с горчица и оставете да престои за половин час.
4. Смесете брашното със сол и сладка натривка.
5. Всяко парче месо е обвито в тази смес.
6. Свийте шницера на свинското месо от унгарски и от двете страни в затоплено масло, докато не попаднете.
7. Нарежете лука на малки пръстени и изпържете малко.
8. Поставете шницелчетата в матрицата.
9. Поставете печен лук и го поставете в предварително загрята фурна.
10. Доведете го до готовност.

Бон апетит!