Топ 5 рецепти за празнични салфетки

Съдържание

• Диети Оливие
• Крем от авокадо
• Пекинска зелева салата с пиле, домати и фета
• Салата от калмари със сирене и грозде

Напоследък можете да видите, че много хора, които се грижат за здравето си, все повече отказват вредни продукти, предпочитайки лесна и здравословна храна. От салати с майонеза понякога дори отказват да подготвят празнична трапеза.

Като цяло, това е здрав разум. В края на краищата, е хубаво да завършим празника без гравитация в стомаха, без да вземаме хапчета и след почивните дни да разтоварваме на следващия ден ... Може ли диетичните ястия да се сравняват с традиционната храна по вкус? Разбира се. Предлагаме ви да добавите менюто си за почивка или менюто за уикендите с диетични салати без майонеза. Може би те ще бъдат първата стъпка към празничното меню, което може да се нарече здраво и полезно ...

Диети Оливие

Съставките:

• картофи - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• зелен консервиран грах - 1 пот
• яйце - 3 бр.
• ябълка кисело - 1 бр.
• пилешки гърди - 200 г
• кисели краставички - 200 г
• кисело мляко / кисело мляко с ниско съдържание на мазнини - 200 гр
• лимон на вкус
• сол на вкус
• пипер на вкус
• магданоз на вкус

Метод за приготвяне: Пилешките гърди се кипят. Изрежете месото в малки кубчета или сламки. Картофите и морковите също се вариха, обелват се и се нарязват на кубчета. Яйцата се кипват, обелват, нарязват на кубчета. Извадете ябълката от семената и я разцепете и я нарежете на кубчета. На ябълката не потъмнява, излива се с лимонов сок.
Смесете всички съставки, добавете грах, сол, пипер и сезон с неподсладено кисело мляко или нискомаслена сметана.
Завършената салата се поръсва с фино нарязан магданоз.

Крем от авокадо

Съставките:

• авокадо - 1 бр.
• яйце - 2-3 бр.
• чесън - 2-3 бр.
• кисело мляко - 5-6 супени лъжици. л.
• сол - 1-2 щипки
• пипер на вкус
• Зелените за украса

Метод за приготвяне: Яйцето се вари. Отделете протеина от жълтъка и го настържете на фин ренде. Авокадо чисти и каша с вилица. Добавете жълтъка, отново каша, докато гладкото. Чесънът се почиства и разтрошава. Смесете авокадо с чесън и протеин. Добавете кисело мляко, сол и черен пипер към салата от сметана от авокадото. Разбъркайте.
Сервирайте салата на крутоните или в тартатите. Гарнирайте със зеленина.

Салата с риба тон и босилек

Съставките:

• тон в собствения си сок - 1 пот
• червен лук - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• краставица - 1 бр.
• яйце - 2 броя.
• копър - 1 куп
• босилек - 1 лъч
• листа от маруля - 100 гр
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• сол на вкус
• пипер на вкус

Метод за приготвяне: Риба тон с вилица. Малка глава от червена лук кори и нарязани на половин пръстени или кубчета. Пипер измийте, без стъблото и семена и нарязани на малки кубчета. Яйцата се кипят и нарязват. Измийте зеленчуци и котлет (натрошен босилек ще бъде достатъчно 3 супени лъжици), сол и черен пипер на вкус, напълнете с масло.
На чинията лежаха измитите и изсушени листа на зелена салата, върху които лежеше салата от риба тон с плъзгач, изсипва се с лимонов сок.
Украсете ястието с краставици и босилек.

Пекинска зелева салата с пиле, домати и фета

Съставките:

• китайско зеле - 500 гр
• пилешко филе - 300 гр
• домат - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• фета - 200 гр
• зехтин за зареждане с гориво
• пипер на вкус

Метод за приготвяне: Пилешкото филе се вари и се разрязва на влакна. Нарежете тънко нарязано зеле. Смажете лука ситно. Смесва се с разкъсана девойка. Добавете домати и чушки, нарязани на ленти. Добавете маслото. Солта не е необходима.
Разбъркайте. Оставете салата да се вари за 15 минути.

Салата от калмари със сирене и грозде

Съставките:

• калмари - 2 бр.
• смес от листа от маруля - шепа
• Сирене Adyghe - 150 гр
• гроздово зелено - 100 г
• лимонов сок на вкус
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• сол - щипка

Метод за приготвяне: Оставете марулята в дълбока купа. Поръсете с лимонов сок и разбърквайте. Сирене, нарязани на големи кубчета, намокряйки ножа предварително с вода. Калмарът се избистря и се вари. Нарежете на малки и тънки сламки. Измийте и изсушете гроздето от клоните. Нарежете всяко грозде на половина. Сирене, калмари и грозде, поставени в купа със салатни листа. Моля, сол. Добавете зехтина и леко разбъркайте.

Smak.украйна