Тирамису с бисквити и сирене

съставки:

Сирене Mascarpone 400 гр.
5 яйца
1/2 чаша захар на прах
2 супени лъжици коняк
250 ml. силно мигновено кафе
1 опаковка тирамису бисквити
2 ч.л. какао на прах

Метод за приготвяне:
Отделете жълтъците от протеините. Ние побеждаваме жълтъците със захар на прах, за да увеличим обема с 2-3 пъти. Добавяме там Mascarpone и смесете добре.
Убийте белите в гъста пяна. Добавете ги към сместа от сирене и леко разбъркайте.
В готовото кафе добавете коняк. Ние импрегнираме кафе бисквити (бързо натопени, в противен случай ще станат много влажни). Слагаме бисквитките в съдовете.
Поставете сместа върху бисквитката. В зависимост от височината на кроасаните, можете да повторите слоя бисквити и сметана. Поставете в хладилника 2-3 часа.
Поръсете с какао на прах преди да сервирате тирамису.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден