7 Луксозни мезета за Нова година

Съдържание

• Тарталети със скариди и кремообразно сирене
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Шампанчета пълнени с пиле
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Маслини в остра марината
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Коледно дърво сандвичи за масата на Нова година
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Канапе «caprese»
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Брускета с домати и босилек
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Ролки с бекон, сини сливи и бадеми
• съставки:
• Метод за приготвяне:

приближава Нова година-2018 г.. Време е да мисля празнично меню, интериорна декорация, Новогодишни подаръци.

Също така трябва да се погрижите за светлината Новогодишни закуски. Предоставяме на Вашето внимание 7 интересни рецепти.

Тарталети със скариди и кремообразно сирене

съставки:

• Тесто за сладкиши - 500 гр
• Белени скариди - 300 гр
• Чери домати - 200 гр
• Кремообразно сирене - 200 гр
• Зелен лук и прясна мащерка

Метод за приготвяне:

1. Извадете тестото и изрежете кръгове с диаметър около 6 сантиметра.
2. Поставете кръговете върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
3. Смесете заедно нарязаните зеленчуци, нарязани на чесън домати.
4. Поставете малък доматен пълнеж в центъра на всеки кръг, забийте ръба на тестото.
5. Поставете сиренето върху домати, на върха на сиренето - няколко готови и обелени скариди.
6. Печете тарелките за 10 минути в предварително загрята пещ до 200 ° С.

Шампанчета пълнени с пиле

съставки:

• Голяма шампанско - 10 бр.
• Пилешко филе - 300 гр
• Твърдо сирене - 100 гр
• Лук - 1 бр.
• Слънчогледово олио - 2 супени лъжици.
• Зехтин - 1 супена лъжица.
• Сол - на вкус
• Черен смлян пипер - на вкус

Метод за приготвяне:

1. Измийте гъбите, отстранете краката.
2. Пилешко филе фино сече и се запържва в слънчогледово олио за около 5 минути.
3. След това добавете към филето нарязани крачета гъби, сол и черен пипер.
4. След като течността се изпари, добавете нарязания лук и се запържете още 3-4 минути.
5. Завърши пълненето пълнене на гъби и ги постави в тава за печене.
6. Поръсете всяка гъба на върха с настъргано сирене
7. Печете в предварително загрята фурна до 180 ° C в продължение на 10-15 минути.

Маслини в остра марината

съставки:

• Маслини без ями - 1 бурканче
• Черни маслини без камъни - 1 бурканче
• Зехтин - 200 мл
• Cilantro и магданоз - 4 супени лъжици.
• Лимонов сок - 3 супени лъжици.
• Пипер Jalapeno - 1 бр.
• Чесън - 1 зъб
• Зелен джинджифил - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне:

1. Fold маслини в стъклен буркан, поръсване всеки слой разделена кантарион, магданоз, джинджифил, чесън, люти чушки и парчета.
2. Залейте с лимонов сок и изсипете зехтин.
3. Покрийте буркана с капак и го изпратете в хладилника за няколко дни.

Коледно дърво сандвичи за масата на Нова година

съставки:

• Няколко парчета нарязан хляб за тост
• наденица
• Твърдо сирене
• Салата листа
• Пастет или майонеза
• Дървени шишчета

Метод за приготвяне:

1. Изрежете хляб, наденица (студено сварено свинско месо, пушено месо) и сирене звезда с бисквитки.
2. Нарежете ги на шишчета.
3. За да не са сандвичи сухи, ги мазни с пастет или майонеза.
4. Не забравяйте да добавите листа от салата.

Канапе «Caprese»

съставки:

• Моцарела топки - 250 гр
• Чери домати - 24 бр.
• Маслинено масло - 2 супени лъжици.
• Подправка "италиански билки" - 1 ч. Л.
• Червени чушки люспи - frac14- tsp
• Свеж босилек
• Оцет от балсами
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне:

1. Поръсете топчета моцарела със зехтин, поръсете с подправки, червен пипер и сол.
2. Дайте малко варя.
3. Измиване на черешовите домати.
4. Струна на шишчета от своя страна: домат, босилек листа, моцарела топки, домати.
5. Поставете канапето на широка чиния и изсипете балсамов оцет.

Брускета с домати и босилек

съставки:

• Зрели домати - 500 гр
• Френска багета - 1 бр.
• Чесън - 2 карамфил
• Зехтин - 70 мл
• Оцет от балсами - 1 ч. Л.
• Сол - 1 ч. Л.
• Прясно смлян черен пипер - frac12- tsp
• Свеж босилек

Метод за приготвяне:

1. От домати, кори (използвайте вряща вода), нарязайте пулпата в кубчета.
2. Комбинирайте доматите с нарязан чесън и босилек, зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер.
3. Нарежете багета и маслото на всяко парче със зехтин.
4. Поставете парчетата от багета върху тава за печене и изсушете в пещ, загрята до 220 ° C, за около 5 минути.
5. Поставете домати на готови парчета багет.
6. Веднага сервирайте топло на масата.

Ролки с бекон, сини сливи и бадеми

съставки:

• Бекон - 30 филийки
• Сушени сини сливи - 30 бр.
• Бадеми - 30 бр.
• Маслинено масло за пържене

Метод за приготвяне:

1. Сухи сини сливи предварително се накисват за няколко часа в червено вино или пристанище.
2. Вътре в всяка резена поставете гайката.
3. Опаковайте парче бекон.
4. Запържете ролите в зехтина, докато се разпече хрупкаво.
5. Поставете ролките на шишчета и сервирайте на масата.

Бон апетит!