Рецепта - рагут глас

Метод на готвене Рагу Глас:
Говеждото се очиства от филмите и се нарязва на кубчета с тегло 30 грама.
Нарязано месо със сол и пържен лук с нарязани кръгове от лук.
Добавете горещо кафе към месото и запържете 10 минути.
Морков нарязани на кръгове, сливи нарязани на половина, добавете към месото и се запържваме заедно за 15 минути.
В края на яхния добавете заквасена сметана и да доведе до силен кипене.
Можете да сервирате на масата, като декорирате със зелени.

говеждо пулп - 500 грама
лук - 1 глава
силно кафе - 1 чаша
моркови - 3 броя
Сушени сини сливи - 100 грама
Масло - 2 супени лъжици
заквасена сметана - 5 супени лъжици
зеленчуци от магданоз
копър зеленчуци
сол - на вкус

Споделяне в социалните мрежи: