Свинска пържола във вино

съставки:

6 (1,2 кг) свински пържоли
1 бутилка сухо вино
1 лук
сол, смес от чушки
1 супена лъжица. зехтин

Метод за готвене на свинска пържола:
Приготвяме приготвеното месо със сол-пипер, сменете лука с нарязан лук, изсипете вино, оставете за 2 часа.
Фурната се огъва силно, пържолите се изсушават с хартиена кърпа.
Както тиган се загрява малко плисък на петрол там, само за да смажете и го върна прегряване (собствениците на пан-скара достатъчно масло, за да се смазва пържола).
Пържолите се печат, в зависимост от тяхната дебелина и желаното ниво на печене.
И на страничната чиния печени картофени филийки и като бонус - чесън-копър масло, директно върху гореща пържола, за ароматизиране.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден