Кефир пие с мед

съставки:

Мляко - 1 литър
Кефир - 1/4 стек.
Скъпа (лека, течна) - 3 супени лъжици.
Цвеклото - 1 парче

Метод за приготвяне:
Млякото се кипва, охлажда се в топло състояние. Цвекло (сурово) измиване, чисти, нарязани на тънки филийки. В млякото добавете мед, разбъркайте, докато не се разтвори напълно, сложете цвекло, разбъркайте добре. Нека стоят около половин час, така че червените цветове дават своя цвят. Оставете млякото да се охлади до 40 градуса. Мляко щам (от парчета от цвекло), добавете кефир за топло мляко, разбърква се добре, изсипете през очила. Опаковайте очилата с кърпа и поставете на топло място за ферментация в продължение на 5-8 часа. Веднага след като ферментираме кефира, го слагаме в хладилника и го поднасяме охладен.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден