Вареники с гъби и лук

Вареники с гъби_457

съставки:

бели гъби - 100 гр.
лук - 3 бр.
масло - на вкус
брашно - 600 гр.
вода - 150 мл.
яйца - 3 бр.
сол - на вкус
зелени - за декорация

Метод за приготвяне:
Подготвените гъби се накисват в млякото, докато се омекнат, заври в осолена вода, бульон парче. Гъби фино нарязани на кубчета, се смесват с фино нарязан лук, пържени в масло.
Със средна плътност месене на тесто, платнища и 2 mm слой се нарязва на квадрати 5 см. Всеки smazh леко разхлабване яйце Form кнедли. Сварете vareniki, поставете го на сито, поставете го в тенджера.
След това пъхнете в разтопеното масло, сложи за 2-3 минути във фурната и сервирайте веднага, гарнирано с пресни билки.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru